旅して〜旅行記

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【熊本】むつ五郎（馬刺し）

馬肉料理の人気店・むつ五郎。熊本グリーンホテル地下１階にあります。


こじんまりした小料理屋風のお店です。


カウンター席と座敷が選べます。


馬肉料理の種類が豊富です。定番の馬刺しやにぎり、ヒレステーキや塩焼きなどいろいろ。刺身の種類もコーネ刺（たてがみ）や心臓刺、レバー刺などあり。


馬肉以外にも魚料理も豊富にあります。からし蓮根や人文字ぐるぐる、地酒も扱っています。


馬刺し２１００円。脂ののった状態で、ニンニクなどもあいます。


にぎり５カン１８００円。


脂がのっています。


ヒレステーキ３０００円。焼きニンニクものり、ジューシーに焼きあがっています。


熊本の郷土料理・人文字ぐるぐる。ネギを酢味噌で頂きます。 熊本市内には「馬桜」や「熊本ホルモン」、「馬料理専門天國」など人気店があります。焼肉を扱うお店も多いです。

熊本県熊本市花畑町12-11 熊本グリーンホテル　Ｂ１Ｆ
むつ五郎


(2010年情報)Tweet
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