【会津若松】桜鍋鶴我



桜鍋鶴我
会津馬肉のお店「桜鍋鶴我」。

会津若松は日本三大桜肉の産地です。こちらのお店はランチから馬刺しなど桜肉が頂けます。
桜鍋鶴我
ランチメニュー

馬肉を使った桜鍋や馬刺し、わっぱ飯などがあります。
桜鍋鶴我
馬刺しは赤身、レバーなど種類も選べます。

フタエゴ、コウネ(タテガミ)、エビヌキ、カシラ、脊髄など部位によって食感が異なります。


桜鍋鶴我
ランチ先付

桜三品盛り刺し
桜三品盛り刺し 1600円

この日は赤身、桜レバー、コウネ(タテガミ)でした。会津では霜降りのない赤身で頂きます。ブロック状の厚切り赤身です。
>わっぱ飯
わっぱ飯(小)

馬肉そぼろが一面に広がっています。

福島県会津若松市東栄町4-21

(2015年情報)
国内旅情報