旅して〜旅行記
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【別府】地獄蒸し工房 鉄輪
鉄輪温泉の中心にある「地獄蒸し工房 鉄輪」。
温泉蒸気を利用した地獄蒸しの体験ができます。
蒸し釜利用料30分500円。
食材は持ち込みも可能ですが、食材の販売もしています。
野菜やわっぱ飯、海鮮類などをまとめて蒸し釜に入れます。
15分〜30分程度蒸したら食べられます。
野菜Bセット(1000円)には根菜類、チャーシューマンが入っています。
わっぱ飯500円
チャーシューマン
海鮮Aセット500円
海老やカニ、すり身だんご、サザエなどが入っています。
蒸気には塩化物泉の成分が入っているため塩気があります。
調味料として塩やポン酢もあります。
大分県別府市風呂本5組
(2012年情報)
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