【名古屋】宮鍵（ひつまぶし）

うなぎと鶏料理の老舗・宮鍵。ひつまぶしでも知られるお店です。

店内は宴会もできるような大きな店舗で、鍋料理もあります。

ひつまぶしを注文しました。薬味付き。２４００円。

ひつまぶしは最初にそのまま、次に薬味、わさびをのせて、最後にだし汁を入れて頂きます。

ネギと本わさび。

きも吸いも別で注文しました。２１０円。

名古屋で定番の「ひつまぶし」は「あつた蓬莱軒」が商標登録しています。「いば昇」や「大松」「しら河　浄心本店」も有名店です。

(2009年情報)
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